Inwestycja zostanie wykorzystana do uruchomienia linii pilotażowej na dużą skalę i wprowadzenia produktu na rynek europejski, a następnie azjatycki i północnoamerykański

Redefine Meat rozwija rynek mięsa typu Alt-Meat, oferując wysokiej jakości produkty mięsne na bazie roślin, które przypadną do gustu zapalonym miłośnikom mięsa

Redefine Meat, innowator w dziedzinie mięsa typu Alt-Meat, ogłosił dzisiaj zakończenie rundy finansowania serii A o wartości 29 milionów dolarów (USD), której liderami są Happiness Capital i Hanaco Ventures. Dołączyli do nich CPT Capital, wiodący inwestor w alternatywne białka i wczesny zwolennik Redefine Meat, a także inni znaczący międzynarodowi inwestorzy, w tym Losa Group, Sake Bosch i K3 Ventures.

Inwestycja zostanie przeznaczona na rozszerzenie oferty mięsnej firmy oraz wsparcie jej komercyjnego uruchomienia i międzynarodowego rozwoju w 2021 r., po planowanym ukończeniu jeszcze w tym roku zakładu produkcyjnego na dużą skalę dla przemysłowych drukarek 3D Alt-Meat firmy Redefine Meat.

Opatentowana przez Redefine Meat technologia cyfrowej produkcji na skalę przemysłową umożliwia osiągnięcie niewiarygodnego celu: dostarczenie wysokiej jakości, zrównoważonych produktów mięsnych na bazie roślin o smaku i odczuciu w ustach nie do odróżnienia od tradycyjnego mięsa zwierzęcego.

"Jesteśmy zachwyceni, że udało nam się zakończyć tę rundę finansowania z tak wyjątkową i zróżnicowaną grupą wysoce doświadczonych, profesjonalnych inwestorów, którzy podzielają naszą wizję" - mówi Eshchar Ben-Shitrit, CEO i współzałożyciel Redefine Meat. "To finansowanie, które zostało zawarte szybciej i lepiej niż mogliśmy sobie wyobrazić rok temu, jest ważnym krokiem w kierunku stania się największą na świecie firmą produkującą alternatywne mięso do 2030 roku."

Eric Ng, dyrektor generalny Happiness Capital, dodaje: "Szukamy przełomowych technologii i ambitnych zespołów przywódczych w branżach, które mogą przynieść ludziom prawdziwe szczęście i sprawić, że świat stanie się lepszym miejscem. Szybko rozwijający się sektor mięsa alternatywnego jest jedną z takich branż, ale obecnie istnieje luka w jego zdolności do zaspokojenia potrzeb ludzi, którzy nadal chcą jeść tradycyjne mięso. Redefine Meat oferuje unikalne rozwiązanie, które przemawia do osób jedzących mięso za pomocą smacznej i zrównoważonej żywności. Dzięki technologii, która jest gotowa do produkcji, oraz silnym partnerom strategicznym, Redefine Meat jest przygotowany do dostarczania wysokiej jakości alternatywnych produktów mięsnych, które mogą mieć znaczący wpływ na globalną konsumpcję mięsa."

Pasha Romanovski, partner założycielski Hanaco Ventures, komentuje: "Hanaco Ventures jest inwestorem w Redefine Meat od czasu jego rundy zalążkowej w 2019 roku. Tempo, w jakim firma dokonała postępu, było niesamowite. Mieliśmy wielkie szczęście ściśle współpracować z Redefine Meat w 2020 roku i obserwowaliśmy, jak firma szybko rośnie z 8 osób do ponad 40, pomimo wyzwań związanych z COVID-19. Nasza inwestycja w Redefine Meat daje nam dostęp z pierwszej ręki do niesamowitych, najnowocześniejszych potraw mięsnych, które będą miały głęboki wpływ na spożywanie mięsa i środowisko."

W zeszłym miesiącu, Redefine Meat ogłosiło swoją pierwszą strategiczną umowę z izraelskim dystrybutorem mięsa najwyższej jakości, Best Meister, po sukcesie największej na świecie degustacji w ciemno alternatywnego mięsa współorganizowanej przez obie firmy, która wykazała 90% wskaźnik akceptacji wśród osób jedzących mięso.

Ben-Shitrit podsumowuje: "Chcemy zmienić przekonanie, że smaczne mięso może pochodzić tylko od zwierząt i mamy wszystkie elementy, aby to urzeczywistnić: wysokiej jakości produkty mięsne, strategiczne partnerstwa z zainteresowanymi stronami na całym świecie, budowaną na dużą skalę linię pilotażową oraz pierwsze w historii przemysłowe drukarki 3D Alt-Meat, które zostaną wdrożone u dystrybutorów mięsa jeszcze w tym roku".
www.redefinemeat.com