Mehr als 600 Besucher essen fast 1000 alternative Fleischgerichte von Redefine Meat an einem Food-Truck (Imbisswagen) mit dem Motto „There’s a new meat in town“. Alt-Steaks Co waren nach nur 5 Stunden ausverkauft.
Die Blindverkostung übertraf alle Erwartungen: Nichtsahnende Fleischesser fanden keine wahrnehmbaren Unterschiede zu tierischem Fleisch, die Akzeptanzrate übertraf 90 %.
Nach dem erfolgreichen Experiment kündigt Redefine Meat nun eine strategische Partnerschaft mit dem israelischen Premium-Fleischvertrieb Best Meister zur Vermarktung seiner Produkte ab dem ersten Halbjahr 2021 in Israel an.